Oltreterra è una manifestazione che ha l’obiettivo di creare rapporti fra Comunità di Montagna capaci per sviluppare nuove economie sostenibili, tra gli organizzatori: varie condotte di Slow Food, il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, PEFC, Legambiente e, appunto , il Progetto SelPiBioLife.
Le tematiche trattate non sono certo solo di carattere forestale, si parlerà infatti anche di problematiche relative alle “Mense agricole” e di buone ed economiche pratiche legate alle “Festesagge”.
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